君度

2019-11-07 21:44 关键词:朗姆酒 分类:茅台 阅读:90

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君度Cointreau,属于生果类利口酒,君度橙酒水晶般光彩,晶莹澄彻。君度香橙是由法国的阿道来在18世纪初发明的,君度家属已成为现今天下最大的酒商之一。它是法国人引以为荣的标记!酿制君度酒的质料是一种不常见的青色的有如桔子的果子,其果肉又苦又酸,难以进口。这类果子来自于海地的毕加拉、西班牙的卡娜拉和巴西的皮拉。君度厂家关于质料的挑选是十分严厉的。

在海地,每一年的8月和10月之间,青果子还未完全成熟便摘下来,为了采摘时不破坏果实,本地农人利用一种少见的刀,在刀下系个塑料袋,当果子砍下来后便掉入袋中,然后将果子统统为二,用勺子将果肉挖出,再将只剩下皮的果子切成两半,放在阳光下晒干,经严厉的挑选能力用。巴西和西班牙对青果子的处置惩罚稍有差别,摘下的果子皮一半晒干,另一半则在奇怪时放入酒精内浸泡一段时候,然后搜集样品寄往法国,由酿酒师审定后方可利用。君度橙酒的优良酒质是别的品牌没法复制的,君度橙酒的酿制秘方不断被Cointreau 家属视为最贵重的资产,遭到尽力的爱护。

中文名
君度
时    间
1849年
地    点
法国
发现人
爱德华·君度

君度根基信息

早在1849年,第一家君度酿酒厂便在法国降生。20多年后,君度的发现人爱德华·君度(Edouard Cointreau)从父辈手中接受了酿酒厂。当他发现古老不通明力娇酒不再契合时代潮流,便可以潜心研讨,采取蒸馏的古老工艺,终归在1875年发现了一种配方,将来自天下各地的芳香橙皮完善夹杂,制成了一种晶莹剔透的力娇酒。

自此,君度刚柔并济的传奇可以隆重上演。它的配方历经百年光阴从未改动,由于君度家属代代相传的悉心保卫,至今仍旧维持着神奇的色彩。君度酒瓶简朴而醒目标方形和圆角设想也正是爱德华·君度的奇特设想,它使得君度与别的力娇酒区分开来,成为了君度在今后100多年里弗成磨灭的标记。

君度沿革生长

要尽情领会君度的魅力,莫过于加冰块饮用,酒味芳浓柔滑,轻尝浅啜,兴趣无量,方式是:在古典杯中加3-4块小冰块,然后将一份或两份君度酒,渐渐倒入杯内,待酒色渐透微黄,经柠檬皮粉饰既可享用清冷甜美的琼浆!君度是很讨人喜好的酒,在许多酒谱中加那末几滴就会使原有的味道更具神韵。久长以来不断被认为是没法为别的品牌庖代的香甜酒中极品。君度橙酒到场冰块后,酒的甜味降低,使君度橙酒中各类浓郁香气更被激施展散到极致,而酒的刚强特征由于冰块的到场而变得柔醇。

酒精浓度40%,浓郁酒香中混以生果香味,鲜果交杂着甜橘的天然果香,而橘花,白芷根和淡淡的薄荷香味综合君度橙酒非凡的浓郁和非凡气质。君度橙酒独具浓郁的香味,它包罗了果甜及橘皮香中交杂橘花、白芷根。加上油加利木香及淡淡薄荷凉,综合而成丝丝使人难忘的余香。晚期的君度较倾向用作基酒,80年月今后,君度中到场冰块及柠檬片的纯真调法,已成为巴黎、米兰、纽约、东京等大都会最风气的饮法,微甜微酸、清冷剔透的原始风味,赢得了众人的喜欢!

君度酿造质料

君度是一种晶莹剔透的立娇酒,由来自天下各地的甜味、苦味橙皮完善夹杂制成。在1875年,其次要配方由公司创始人的儿子爱德华·君度(Edouard Cointreau)发现,并由此作为一个秘方保存下来,持续传给君度家属良好的昆裔。

要获得完善的君度,必须经过蒸馏获得甜味、苦味橙皮的精髓部份,再将其与优良的纯酒精、糖、水夹杂,最终分解酒精度为40%的绝对优良成酒。全部历程中所有的精挑细选都是为了确保其纯粹适中的口感。

于是,君度的口感很奇特,香醇并且充足。尽管调配平衡,但其以浓郁而平和,清冷却暖和,苦涩带甜美的猛烈对照给人以耳目一新的味觉新体验。当它第一次倒入杯中,出现的是晶莹剔透的光彩,但加冰后就会幻酿成乳白色,陪同平淡的花香与果香,随后是一阵浓重的橙香。团体觉得是一种冰酷、奇妙、庞杂并缭绕这久久不散的温度余韵。

真是君度这类奇特的口感以及多变的饮用体式格局使它在一个多世纪以来持续逾越味觉的设想,屹立于变化莫测的时尚潮流中。不管是古老的纯饮或是加冰饮用,君度适中合适与差别的场所。它能够与汤力水夹杂饮用;或与柠檬汽水、果汁调制成清新的大杯饮料;大概和别的立娇酒夹杂调制出各类差别的鸡尾酒。并且君度是天下上许多知名鸡尾酒的焦点配料,包孕玛格丽特(Margarita),大都会(Cosmopolitan)。

君度之所以有如斯庞大的吸引力,另一个次要缘由是它的瓶子。与古老经心粉饰的不通明立娇酒瓶差别,简朴却醒目标方形设想是爱德华·君度奇特的设想。与瓶身一样奇特的是其最具代表性的色彩——深琥珀色的玻璃赋予君度无与伦比的神奇色彩。瓶形设想总在细微处持续地更新,从而使它不断维持着新奇和实足的现代感,由此在消费者中建立了弗成替换的职位。

君度玛格丽特

1、玛格丽特(Margarita)

最后的玛格丽特因诱人的社交女郎玛格丽特·萨梅而被定名的。这类酒是她于1948年在Acapulco的圣诞晚会上发明的。她将她最喜好的两种烈酒君度和龙舌兰放在一同,再到场奇怪的青柠汁,给艺术鉴赏家和伙伴们喝。

配料:半份君度,一份龙舌兰酒,半份青柠汁,摇匀后滤除,倒入有盐边的玛格丽特杯中。

君度大都会

2、大都会(Cosmopolitan)

这大概是天下上最热点的鸡尾酒。大都会是1992年在南部海岸的迈阿密被发现的,而美国电视连续剧《愿望都会》(Sex;City)中的表态使它成为了真正的明星。它无疑是品味君度的最好方式之一。

配料:一份君度,两份绝对伏特加,二分之一个青柠榨成的汁,少许的蔓越莓汁,倒入冰过的马提尼杯中。

君度冰丽人

3、冰丽人(White Lady)

由亨利酒吧(Herry ;#39;Bar)的创始人Harry MacElhone发现的。冰丽人指的就是法国天下大战时着名的传奇特务马塔·海瑞。

配料:一份君度,两份杜松子酒,一份柠檬汁,摇匀后滤出,倒入鸡尾羽觞。

君度双轮马车

4、双轮马车(Sidecar)

这是另一个风趣的故事。1931年的一个晚上,那时Harry MacElhone正在巴黎的亨利酒吧(Herry ;#39;Bar)调制一种新的鸡尾酒,一辆双轮马车(即sidecar)撞到了他的酒吧正门,于是他不消再找一个新的名字了。

配料:一份君度,两份人头马干邑,一份柠檬汁,摇匀后滤出,倒入冰过的鸡尾羽觞。

君度香榭丽舍

5、香榭丽舍(Champs—Elysees)

随时随地,只要喝一口君度和香槟的融会,您就会觉得如尽情在巴黎。用高脚香槟羽觞。

配料:一份君度,一份草莓力娇酒,倒满冰冻的白雪香槟。

[1-2] 

作为法国人引以为荣的标记君度,专门为中国市场制造推出了一款新品——君度激醇,橙香的口感愈加浓郁。瓶身方面则相沿了爱德华·君度奇特设想,就是简朴而又醒目标方形设想。新奇的设想和实足的现代感又给人们带来了欣喜,这也是君度久长被认为是香甜酒中极品的最有力证据。 [3] 

香甜酒极品 君度新品上市

作为众人都喜欢的君度橙酒,优良的酒质是其他品牌所没法复制的。此次为中国的市场量身打造的君度激醇,是给懂的品酒,明白赏识它并且明白糊口的人们最好的回馈。

参考材料
  • 1.    君度材料 
  • 2.    君度材料 
  • 3.    香甜酒极品 君度新品上市  .融E网;#91;援用日期2013-03-25;#93;
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